广州早餐培训班的学费 在1千到3千多不等，具体费用根据课程内容、培训机构等因素有所差异。以下是一些具体的参考：

广州食为先小吃培训机构：

提供多种早餐项目培训，如包子、油条、豆浆、粥品等，学费从1千到3千多不等。

广州新东方烹饪学校：

隶属于新华教育集团，开设有广式茶点早餐培训、特色包子、肠粉等早餐项目培训，学费一般在3000元-4000元左右。

其他培训机构：

有些培训机构的学费在2000-7000元之间，具体费用根据学习内容、学习时间、培训机构等因素有所差异。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构和课程内容，并实地考察培训机构的教学质量、师资力量和设施，以确保能够选择到最适合自己的早餐培训班。