现卤现捞培训的价格因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、培训时长、附加服务等。根据最新的信息，现卤现捞的培训费用大致在 2000元到8000元之间。一些具体的费用如下：

1. 传统卤菜培训费用大约在2000-3000元左右。

2. 现捞卤菜培训费用通常在5000-8000元左右。

3. 学习特定卤味项目，如红油卤味鸭脖、四川卤水、卤小龙虾等，费用可能在700元到4000元不等。

4. 有些培训机构提供的现卤现捞课程价格在1500-5000元左右。

5. 全套技术培训费用可能在6000元左右。

为了获得最准确的学费信息，建议直接联系感兴趣的培训机构，了解具体的课程内容和收费标准。