职工用餐的会计科目应根据具体情况而定，具体如下：

内部员工用餐的餐费

计入“管理费用-职工福利”或“应付福利费”科目核算。

外部接待的餐费

计入“管理费用-业务招待费”科目核算。

职工出差的餐费

按报销标准计入“管理费用-差旅费”科目核算。

公司会议的工作餐费

计入“管理费用-会议费”科目核算。

职工食堂的费用

计入“应付职工薪酬-职工福利费”科目核算。

员工聚餐费用

根据性质和目的，选择计入“管理费用--招待费”或“管理费用--福利费”。

总结：

内部员工用餐和食堂费用一般计入“管理费用-职工福利”或“应付福利费”。

外部接待费用计入“管理费用-业务招待费”。

职工出差费用计入“管理费用-差旅费”。

公司会议费用计入“管理费用-会议费”。

员工聚餐费用根据性质计入“管理费用-招待费”或“管理费用-福利费”。