大学中的黑白图像课程主要包括以下几种：

黑白画课程

这是艺术设计专业的必修课程，旨在训练学生的图像造型能力、黑白关系的感知与转换能力，以及形式构成等基础知识和技能。

黑白摄影课程

该课程涵盖摄影基础、图形图像处理、摄影构图、摄影用光、黑白摄影、数字摄影基础、广告摄影和新闻摄影等方面。

在一些高校，黑白摄影课程是摄影专业的重要考试课程，并且是摄影基础教学承上启下的中心环节。

黑白图式语言课程

该课程在高校美术人才培养中起重要作用，更新了传统的素描课程理念，整合了不同基础课的内容，继承和拓展了传统视觉艺术语言。

基础摄影课程

包括摄影基础知识、构图与视觉设计、摄影后期处理等内容，有些高校还会提供摄影器材、摄影创作、影视短片创作等选修课程。

专业选修课程

根据学校和专业不同，可能包括黑白摄影、摄影器材、摄影创作、影视短片创作、广告学概论、电脑平面设计、影视照明基础、分镜头设计、影视剪辑等课程。

这些课程旨在帮助学生掌握黑白图像处理的基本原理和技能，提升艺术修养和审美能力，适用于不同专业的学生。建议根据具体专业和兴趣选择相关课程进行学习。