以下是一些寿司烤肉培训课程的详细内容：

食尚香寿司技术培训学校

成立于2007年，总部位于杭州市。

提供系统化的寿司培训课程，包括基础刀工、寿司材料处理、米饭蒸煮、醋的制作等。

导师为经验丰富的专业大厨，学费大约为6000元。

除了寿司制作技术，还教授如何经营寿司店的相关知识。

蜀湘情缘寿司技术培训学校

国内知名的小吃培训基地。

提供包括面食饼类、寿司、早点等在内的多样化培训项目。

承诺包教包会，教学细致。

海峡福州高厨学校

20年历史的正宗日本料理培训学校。

提供全面的日本料理课程，包括铁板类、刀工类、刺身类、面食类、寿司类等。

可以免费试学。

北京日本料理学院

提供从入门到高级的寿司课程。

新东方烹饪学校寿司培训

课程包括基础的理论知识、寿司实操方面的课程，课程划分细致。

学员可以反复的动手操作，有秘制的配方配比，跟着老师的进度来制作美味的寿司。

以后创业的前景好，到处美食街、寿司店缺会制作寿司的师傅，可以根据自己的情况创业，或者找工作。

寿司培训种类

食物挑选、鉴别。

早期粗加工、处理办法。

水、食物配制及熬料时间、办法。

成本计算，市场价具体指导。

学生家长实际操作，老师评价，灵活运用，达标毕业。

一对一辅导，随到随学，学好才行。

寿司全套技术培训内容

学习掌握寿司原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

寿司原料的制作。

开店经营指导课程，包括店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

寿司教学培训课程

原料筛选与处理：学习如何挑选和处理新鲜的寿司原料，包括鱼生、海苔和米饭。

寿司米饭制作：掌握寿司米饭的烹饪方法，包括蒸制时间、火候和调味技巧。

寿司醋与酱油制作：学习制作寿司醋和酱油的配方及调制方法。

寿司配料处理：了解不同寿司配料的准备方法和搭配知识。

寿司制作技巧：学习各种寿司的制作步骤，包括手握寿司、卷寿司等。

寿司切割与装盘：掌握寿司的切割技巧和装盘方法。

开店指导：包括店面选址、设备采购、原材料采购等经营指导。

实战操作：在老师指导下实际操作，制作出成品，直至熟练掌握。

这些课程涵盖了从基础到高级的寿司制作技巧，包括原料处理、米饭烹饪、醋和酱油制作、各种寿司的制作方法以及开店经营指导等内容。您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的课程进行学习。