职中数学课程通常包括以下几类内容：

基础数学

数与代数：有理数、无理数、实数、代数式、整式、分式、二次根式等。

方程与不等式：一元一次方程、一元二次方程、二元一次方程组、一元一次不等式（组）等。

函数：一次函数、二次函数、反比例函数等，以及函数的性质（如增减性、最值）和图像。

几何：平面几何（点、线、面、角、三角形、四边形、圆等基本图形的性质和判定）、立体几何（空间几何体的认识，如长方体、圆柱、圆锥等），以及三视图和展开图的绘制。

解析几何：直线与方程、圆与方程、二次曲线（椭圆、双曲线、抛物线）等。

三角函数：三角函数的定义、性质、图像及诱导公式，解三角形（正弦定理、余弦定理及其应用，以及三角形的面积公式）。

应用数学

概率与统计：数据的收集、整理、描述（如频数分布表、直方图、折线图等），数据分析（如平均数、中位数、众数、方差等）。

数学建模：应用数学知识解决实际问题。

数学实验：通过实验手段学习数学知识。

实际技能

测量与计量：基本的测量方法和计量单位。

数据处理与分析：使用数学工具进行数据分析。

图形绘制与分析：绘制和分析各种图形。

此外，根据不同的专业需求，中职数学还会融入一些与该专业紧密相关的数学知识。例如：

财会专业：统计与概率。

机械专业：几何与三角。

电子专业：逻辑代数。

建议学生根据自身的专业特点和学习需求，有针对性地选择课程，以提升数学应用能力和职业发展潜力。