信息加工涉及的科目主要包括以下几类：

计算机科学：

包括计算机编程、算法设计、数据结构等。

信息技术：

涵盖数据处理、信息管理、信息安全和软件工程等技能。

其他相关科目：

如信息筛选和判别、分类和排序、计算和研究、著录和标引、编目和组织等。

综上所述，信息加工是一门综合性的学科，需要掌握多个领域的知识和技能。