杭州职校中一些被广泛认为较好的课程和专业包括：

国家骨干院校立项建设专业

数控技术

精细化学品生产技术

服装设计

中央财政支持建设重点专业

汽车检测与维修技术

省示范院校立项建设专业

数控技术

精细化学品生产技术

服装设计

省级重点专业

模具设计与制造

省级特色专业

电子商务

汽车检测与维修技术

计算机通信

电气自动化技术

数控技术

服装设计

机电一体化技术

精细化学品生产技术

省级优势专业

服装设计

精细化学品生产技术

市级重点专业

机电一体化技术

应用电子技术

机械设计与制造

市级特色专业

针织技术与针织服装

汽车检测与维修技术

工业设计

园艺技术

国家精品资源共享课

路由与交换

省级精品课程

无机及分析化学

小型局域网组建与维护

日用化学品生产技术

化工单元操作与实训

花卉园艺技术

电器控制与PLC

数控编程与机床操作

下装结构设计与工艺

日化产品质量控制分析检测

针织服装结构设计与工艺

热门专业（根据2024年数据）：

计算机科学与技术

电子商务

机械设计制造及其自动化

电梯工程技术

服装设计与工艺