水泥进场时，应对以下性能指标进行复验：

品种：

确保使用的水泥品种符合设计和规范要求。

级别：

检查水泥的级别是否正确。

出厂日期：

确认水泥的出厂日期，以确保其在有效期内。

强度：

对水泥的强度进行复验，以确保其满足工程要求。

安定性：

检查水泥的安定性，以确保其在凝结硬化过程中体积变化均匀，避免膨胀、开裂等问题。

此外，根据具体工程要求，可能还需要对以下指标进行复验：

泌水性：检查水泥的泌水性，以确保混凝土的工作性能。

水灰比：测定水灰比，以控制混凝土的稠度和强度。

流动性：评估水泥的流动性，以确保混凝土的施工性能。

颜色：确认水泥的颜色是否符合要求。

包装或散装仓号：检查水泥的包装或散装仓号，以确保其来源可靠。

复验结果必须符合相关标准的规定，如《通用硅酸盐水泥》GB175—2007等，以确保施工质量和工程安全。