小餐饮开店培训的费用因多种因素而异，包括培训内容、培训时间、培训机构的声誉以及所在地区的物价水平等。以下是一些具体的费用范围：

基础入门课程：

费用较低，大约在几百元左右。

高级技能和创新菜品：

费用较高，可能高达2000至3000元。

一般课程：

学费在1000到5000元之间。

特色小吃培训班：

学费在300元到2500元/月之间。

私人订制班：

学费在400元到1500元/月之间。

短期面点培训：

学费在500元到3000元/月之间。

专业餐饮管理培训：

在大城市如北京，价格通常在5000元以上；在二三线城市，小型培训机构的价格一般在1000元左右。

厨师培训：

学费范围从4000元到2万元不等，短期专业培训费用大约在500元到2000元之间。

奶茶店培训：

培训费通常在500元到5000元之间。

西餐培训：

短期西餐课程学费几千元到1万元之间，长期西餐课程按学年收费，一年学费1万多到2万多之间。

综上所述，小餐饮开店培训的费用大致在几百元到几千元之间，具体费用还需根据所选项目和培训机构确定。建议选择知名度高、评价好的培训机构，并详细询问课程内容和费用，以确保选择到性价比高的培训课程。