希腊私立初中的课程主要包括以下几类：

语言课程

现代希腊语

古希腊文学

数学和科学课程

数学

物理

化学

生物

社会科学课程

地理

人类学

历史

技术课程

初中三年级设有技术课程

教育和职业指导课程（三年级）

家政课程（一年级和二年级，仅限女生）

其他课程

宗教教育

体育

艺术

音乐

选修课程

根据学校不同，可能提供一些选修课程，如外语（通常是英语）

总结来看，希腊私立初中的课程涵盖了语言、数学、科学、社会科学、技术和其他多个领域，旨在全面发展学生的知识体系和技能。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的课程。