消防工程专业考研方向主要包括以下几个专业：

安全科学与工程：

这个专业专注于安全科技支撑和高级专业人才的培养，对于国家稳定、社会发展和人民安康至关重要。

安全工程：

安全工程专业培养能够从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。

安全技术及工程：

这个学科运用安全科学的原理和方法，研究现代工业生产中的安全问题，包括灾害发生的原因、过程、危险性辨识、事故预防、预测、安全检测与监控、安全分析与评估、安全防护、安全管理等。

土木工程：

虽然这个专业与消防工程不完全相同，但在某些方面，如建筑防火设计等方面，土木工程与消防工程有交集。

消防指挥与管理：

这个专业研究消防指挥调度、应急救援管理以及消防法规等方面的知识，培养在消防工作中起领导和管理作用的人才。

防火技术与工程：

专注于研究建筑、电气、机械设备的防火技术，以及火灾自动报警与灭火系统的设计与应用。

应急救援技术：

涉及火灾以及自然灾害、事故灾难等方面的应急救援技术，培养快速响应和有效救援的能力。

消防安全工程：

这个方向可能涉及消防法规、防灭火工程技术、火灾调查、灭火救援等方面的基本知识和技能。

核生化消防专业：

这个专业可能涉及核生化灾害的预防和应对。

森林消防专业：

这个专业可能涉及森林火灾的预防和扑救。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考研方向，同时考虑各个专业的就业前景和课程设置，以确保能够选择到最适合自己的专业。