技校的中式专业主要包括以下几种：

中式烹调专业：

学习中式烹饪技艺，包括各类菜系制作等。

中式面点专业：

学习中式面点制作，如馒头、包子、饺子等。

幼儿教师（幼师）专业：

培养从事幼儿园日常保育和教育工作的中级技能人才。

护理专业：

培养从事护理工作的中级技能人才。

酒店管理专业：

学习酒店管理的各项技能，培养星级酒店职业经理人。

会计专业：

学习会计知识和技能，培养会计从业人员。

服装设计专业：

学习服装设计知识和技能，培养服装设计师。

美容美发专业：

学习美容和美发技术，培养美容师和发型师。

计算机专业：

学习计算机应用和相关技能，培养计算机应用人才。

导游专业：

学习导游知识和技能，培养导游人员。

这些专业涵盖了中式烹饪、面点制作、幼儿教育、护理、酒店管理、会计、服装设计、美容美发、计算机和导游等多个领域，能够满足不同学生的职业需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。