都匀市的大专院校开设的专业涵盖了多个领域，以下是一些例子：

管理系

会计系

大数据与电子商务系（黔南互联网营销学院）

现代山地农业工程系

汽车工程系

旅游与茶产业系（都匀毛尖茶学院）

建筑工程与设计系

电子信息工程

机械设计制造及其自动化

计算机科学与技术

土木工程

旅游类

职业技术类

医学类

工程技术类

口腔医学

药学

建筑工程技术

机电一体化技术

汽车服务工程

电子商务

这些专业涉及农林牧、建筑、大数据和电子商务、财经商贸、装备制造、旅游和人力资源管理等领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。