定额专业主要包括以下几类：

建筑工程定额

一般土建工程

构筑物工程

电气照明工程

卫生技术（水暖通风）工程

工业管道工程

建筑施工定额

混凝土工程定额

砌体工程定额

钢结构工程定额

防水工程定额

设备安装工程定额

机电安装工程定额

电气安装工程定额

给排水安装工程定额

机械设备安装工程定额

热力设备安装工程定额

市政工程定额

道路工程定额

排水工程定额

绿化工程定额

供水工程定额

公路工程定额

专门针对公路工程的定额

铁路工程定额

专门针对铁路工程的定额

装饰工程定额

包括室内装饰、外墙装饰等工程的定额

园林工程定额

涵盖园林绿化、景观工程等

钢结构工程定额

专门针对钢结构工程的定额

防水工程定额

涉及防水材料、施工方法等的定额

机电安装工程定额

包括机械设备、电气设备的安装定额

其他专业定额

钢结构桥梁定额

海洋工程定额

仿古工程定额

安装维修工程定额

市政管网智能检测与维护

城市环境工程技术

城市设施智慧管理

水利水电工程定额

针对水利工程建设

通信设备工程定额

包括通信设备、通信管道、通信铁塔、通信土建、通信线路等

这些定额专业涵盖了工程建设中的各个方面，为工程设计和施工提供了详细的计量标准和指导。建议根据具体项目需求和个人职业规划选择相应的专业进行深入学习。