在中国，有多所大学设有水彩专业，以下是一些知名的大学及其水彩专业的情况：

中央美术学院：

油画专业在国内享有盛誉，水彩专业同样优秀。

中国美术学院：

提供水彩专业，并允许学生仅通过水彩媒介提交作品。

广州美术学院：

被认为是国内最早开设水彩专业的院校之一。

四川美术学院：

提供艺术学理论、戏剧与影视学、美术学、设计学等一级学科硕士学位授权点。

西安美术学院：

设有水彩专业。

鲁迅美术学院：

设有水彩专业。

湖北美术学院：

设有水彩专业。

上海美术学院：

设有水彩专业。

杭州美术学院：

设有水彩专业。

青岛大学：

设有美术学院，可能包含水彩专业。

哈尔滨师范大学：

设有水彩专业。

内蒙古师范大学：

设有水彩专业。

江西师范大学：

设有水彩专业。

南京师范大学：

设有水彩专业。

这些大学中的水彩专业通常涵盖绘画、雕塑、摄影、印刷和版画等多个子领域，学生可以根据自己的兴趣和职业目标进行选择。