矿专业主要包括以下几种：

采矿工程（081501）：专注于固体矿床（如煤、金属和非金属矿）的开采理论与方法，培养能够进行矿区开发规划、矿山设计、安全技术及工程设计等方面的高等工程技术人才。

石油工程（081502）：主要研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术，包括油藏、钻井、采油和石油地面工程等，进行油气田钻井、开采石油及油气开发工程的设计、施工、管理等。

矿物加工工程（081503）：主要研究矿物（金属、非金属、煤炭）的分选加工和矿产资源的综合利用等方面的基本知识和技能，分离有用矿物和无用矿物，实现冶炼效率的提高。

油气储运工程（081504）：涉及油气资源的储存和运输技术，保障油气资源的安全高效输送。

矿物资源工程（081505T）：这是一个特设专业，主要研究矿产资源的合理开发和综合利用的方法与技术。

海洋油气工程（081506T）：也是一个特设专业，专注于海洋油气资源的开发、生产和储运技术。

智能采矿工程（081507T）：融合机械、信息、人工智能等多学科知识，专注于矿物资源的智能化开采。

碳储科学与工程（081508TK）：这是一个特设专业，主要研究碳的储存和利用技术，与矿业和能源领域密切相关。

这些专业涵盖了矿业的主要领域，从传统的矿产开采到现代的智能开采，从石油和天然气的勘探开发到矿产资源的综合利用，形成了一个完整的专业体系。