养鹿需要办理以下手续和证件：

《野生动物驯养繁殖许可证》

向所在地的市林业行政主管部门提出书面申请。

提交申报材料，包括资金证明、场地证明、饲料来源、防疫设施、办场人身份证明、引进种源原方的驯养繁殖证原件（复印件也可）等。

养殖人持以上材料去所在县级林业部门填写野生动物驯养繁殖许可证表格，由县级林业部门审查、盖章后，报市林业局，市林业局审查盖章后报省林业厅办理。

《野生动物经营许可证》

到当地林业部门办理。

养殖户提交申请书以及相关可行性报告给林业局，再由林业局现场核实，符合条件再填写相关申请表。

相关人员将资料送到上级林业局野保科审核审批，合格后再发证。

其他所需材料

营业执照复印件。

引进种鹿的合法来源证明。

可供养殖鹿的固定场地证明及技术人员资格证明。

土地承包证以及工商证。

防止鹿逃跑的相关设施。

建议：

提前咨询：在申请办理之前，建议先向当地林业部门或畜牧局咨询具体要求和流程，以便准备齐全所需材料。

准备充分：确保所有材料真实有效，并按照要求填写申请表和提交相关证明文件。

关注政策：了解当地是否有养殖补贴等政策优惠，有助于简化办理手续。

通过以上步骤，您可以顺利申请办理养鹿所需的证件。