植物相关的专业主要包括以下几种：

农学：

研究作物生产、遗传育种、种子生产、经营管理等。

园艺：

专注于果树、蔬菜、花卉等经济作物的栽培技术。

植物保护：

研究和防治危害植物的病虫害，保护作物和农业的可持续发展。

种子科学与工程：

聚焦于种子的生产、加工、贮藏和质量检测。

设施农业科学与工程：

结合现代工程技术和生物科学，研究利用人工设施进行作物生产。

茶学：

研究茶树的栽培、育种、茶叶加工和品质控制等。

植物生理学：

研究植物生命活动规律，包括光合作用、呼吸作用、水分和营养物质代谢等。

植物生态学：

研究植物在生态系统中的角色及其与环境之间的相互作用。

植物地理学：

研究植物分布的地域性特征及其地理影响因素。

植物病理学：

研究植物疾病的发生、发展和防治方法。

植物化学：

研究植物中的化学成分及其在生物体内的作用和功能。

植物遗传学：

研究植物的遗传物质、遗传规律和遗传控制。

植物分子生物学：

研究植物的分子结构和功能，以及基因表达和调控。

植物基因组学：

研究植物的基因组结构、功能和进化。

植物生物技术：

利用生物学原理和技术进行植物改良和创新。

这些专业涵盖了从基础研究到应用开发的广泛领域，为植物生产和相关领域培养了大量的专业人才。