日照市目前有以下几所大学：

山东外国语职业技术大学：

这是一所职业本科学校，是全国首批职业本科学校之一。

日照职业技术学院：

这是山东省第一所公办高等职业院校，成立于1998年。

山东水利职业学院：

这所学校的前身是山东省兖州水利机械学校，成立于1958年，2002年升格为职业学院。

曲阜师范大学（日照校区）：

曲阜师范大学在日照设有校区，主要承担非医学类专业的教学任务。

济宁医学院（日照校区）：

济宁医学院在日照设有校区，主要承担非医学类专业的教学任务。

山东体育学院（日照校区）：

山东体育学院在日照设有校区，主要承担运动训练、武术与民族传统体育、体育教育等专业的教学任务。

日照航海工程职业学院：

这是一所民办院校。

建议：

山东外国语职业技术大学和 日照职业技术学院是日照市较为知名的本科和专科院校，适合不同层次的教育需求。

曲阜师范大学、 济宁医学院和 山东体育学院在日照设有校区，主要承担部分专业的教学任务，适合希望在这些领域深造的学生。

山东水利职业学院和 日照航海工程职业学院则是专科院校，适合希望学习水利和航海相关专业的学生。