在小地方选择专业时，可以考虑以下几个方向：

医护类专业：

由于医疗资源相对紧缺，医护类专业在小城市需求量大，包括临床、影像学、护理等专业，工作稳定且待遇较好。

教育类专业：

教育资源相对较少的小城市对教育专业人才的需求较高，师范类专业在小城市就业前景乐观，可以考虑从事教育工作。

工程类专业：

小城市基础设施建设需求较大，土木、机械等专业有较好的就业前景。电气工程及其自动化专业也是万金油专业，就业率高。

农业相关专业：

小城市通常以农业为主导产业，农业发展需要专业人才，可以选择农业科技、农业经济、农业机械等专业。

管理类专业：

管理专业在小城市的就业门槛相对较低，适合综合能力强的毕业生。会计类专业也是小县城需求稳定，工作相对轻松的专业。

IT专业：

IT行业需求量大，虽然竞争激烈，但仍有不错的就业机会。

金融专业：

金融行业相对稳定，收入和社会地位较高，适合对金融感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注当地市场需求和行业发展趋势。