在杭州高考志愿填报过程中，考生需要遵循以下步骤来选择专业：

登录系统

使用准考证号和密码登录浙江省教育考试院网站。

填写个人信息

根据系统提示，详细填写个人信息，包括姓名、身份证号等。

选择学校和专业志愿

在系统中选择目标院校和专业，可以查阅院校介绍与专业介绍的资料，结合自身的实际情况进行选择。

可以参考历年录取分数线，谨慎填报。

查询高考成绩和位次

了解自己在全省的物理或历史科目类成绩排名。

确定目标院校和专业

根据往年的“逐分段统计表”，找到往年同“位次”对应的大致分数（简称“等位分”），并在此基础上上下浮动一定的分数，结合往年投档分数线，初步选定备选院校。

结合兴趣爱好和职业规划

对备选院校进行进一步筛选，并进行排序，精选“冲、稳、保”院校和专业，确定初步志愿选择。

查阅拟报院校招生章程

查阅拟报院校招生章程、选科要求、招生计划等情况，对院校志愿进行调整，确定最终志愿。

正式填报志愿

准备好考籍号、身份证号、密码和动态口令卡，在规定时间登录高考志愿填报网址。

根据系统显示的页面，选择院校专业组和专业志愿，确认无误后提交保存。

注意截止时间

确保在规定时间内完成所有操作。

了解招生政策

详细阅读并了解所在省份的招生政策、志愿填报规则和批次设置等信息。

评估自身实力

根据高考成绩、排名以及兴趣爱好等因素来评估自己的实力，确定适合自己的志愿范围和目标院校。

设置志愿顺序

根据自己的分数、兴趣、专业倾向等因素，合理搭配不同档次的学校，并遵循“冲、稳、保”的原则设置志愿顺序。

重视专业调剂

由于平行志愿的录取投档规则是进行一轮投档，如果考生所填报专业不能满足录取条件且不服从专业调剂时，会被退档。因此，考生应尽量填报服从专业调剂，以增加录取机会。

通过以上步骤，考生可以更加系统和科学地完成高考志愿的填报，提高录取的成功率。