对于“笨”的人选择专业，以下是一些建议：

烹饪技术 ：烹饪技术不需要过多的脑力劳动，是一个实用性很强的技能。可以学习正规的基本功训练，并且有经验丰富的师傅进行指导。厨师职业不愁找工作，因为人们每天都需要吃饭，且工资水平相对较高，特别是川菜等热门菜系。

技术行业

汽车维修：

汽修技术相对容易掌握，且市场需求大，就业前景较好。

护理：护理专业需要较强的动手能力和专业知识，但学习过程较为直观。

航空物流、高铁乘务、酒店管理：这些专业注重实践技能，且就业前景广阔。

化妆、美容、美发、美甲、纹绣：这些专业就业前景广阔，工作环境和收入都比较可观，通常不需要过多的记忆，更注重实践操作。

工艺美术类

手工艺品制作、绘画、雕塑：这些专业强调动手操作和创意，适合喜欢艺术的人。

服务类专业

餐饮、美容美发、保健按摩、家政：这些专业注重沟通和实践技能，适合动手能力强的学生。

指导类专业

体育、舞蹈、音乐、戏剧：这些专业需要热情、耐心和责任感，适合内向的人。

教育类专业

师范专业（如语文教育、商务英语）：教育工作虽然需要与学生和家长沟通，但孩子的世界相对简单，有助于内向的人逐渐变得外向。

医学检验技术 ：医学检验类工作在医院内进行各种医学化验，需要的是耐心和专注力，适合内向的人。

计算机专业：

计算机专业需要与计算机打交道，较少涉及人际交往，适合内向的人。

工程类专业

高分子材料与工程、材料科学与工程：

这些专业注重实践和创造，不太依赖记忆力。

艺术类专业

平面设计、室内设计：这些专业侧重于创意和审美，不需要过多记忆。

建议

兴趣与热情：选择自己真正感兴趣的专业，这样更容易投入和享受学习过程。

个人优势：考虑自己的性格特点和能力，选择能够发挥自己优势的专业。

市场需求：选择当前或未来市场需求大的专业，这样更容易找到工作。

专业难度：选择适合自己学习能力和节奏的专业，避免选择过于困难或过于轻松的专业。

综合考虑以上因素，选择适合自己的专业可以更好地发挥个人优势，提高学习效果和就业前景。