大学投诉食堂的赔偿金额 可能因具体情况而异，具体金额需要根据实际损失、法律规定以及学校政策来确定。以下是一些可能的赔偿项目和标准：

价款十倍或损失三倍的赔偿金

根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者可以要求食堂支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低赔偿金额为一千元。

食品留样制度未执行的罚款

如果学校食堂未执行食品留样制度，罚款金额可能在五千元以上五万元以下。

买卖不符合标准原材料的罚款

发现存在买卖腐烂、变质、质差的原材料，罚款5000元；学生投诉或举报查证属实的，罚款10000元。

医疗费用和其他相关费用

如果学生因食堂食品问题受到损害，还可以要求赔偿医疗费、营养费、家长因照顾孩子所遭受的务工损失以及来往医院的交通费用等。

惩罚性赔偿

某些情况下，如饭菜中存在异物（如头发、虫子等），可能会按照该餐原价的20倍进行现金赔偿。

建议

收集证据：在投诉前，建议学生收集相关证据，如购买凭证、食品照片、就医记录等。

了解政策：了解学校关于食堂投诉和赔偿的具体政策，这些政策可能会有所不同。

咨询法律意见：如果赔偿金额较大或争议较大，建议咨询法律专业人士的意见。

请注意，以上信息仅供参考，具体赔偿金额需要根据实际情况和学校政策来确定。