邵逸夫通过其基金会资助了 至少50所大学。具体资助的大学包括：

1. 香港中文大学

2. 香港理工大学

3. 香港大学

4. 香港城市大学

5. 香港浸会大学

6. 北京航空航天大学

7. 西安交通大学

8. 浙江大学

9. 复旦大学

10. 上海交通大学

11. 南京大学

12. 同济大学

13. 中国科学技术大学

14. 哈尔滨工业大学

15. 武汉大学

16. 四川大学

17. 兰州大学

18. 中山大学

19. 华中科技大学

20. 北京师范大学

21. 华东师范大学

22. 华南理工大学

23. 天津大学

24. 重庆大学

25. 深圳大学

26. 厦门大学

27. 福州大学

28. 郑州大学

29. 河南大学

30. 洛阳大学

31. 河南师范大学

32. 洛阳师范学院

33. 南阳师范学院

34. 安阳师范学院

35. 许昌学院

36. 周口师范学院

37. 信阳师范学院

38. 中原工学院

39. 郑州轻工业学院

40. 华北水利水电大学

41. 郑州师范学院

42. 湖南师范大学

43. 南开大学

44. 天津师范大学

45. 山东大学

46. 青岛大学

47. 苏州大学

48. 江南大学

49. 杭州电子科技大学

50. 宁波大学

这些大学中的许多都有以邵逸夫命名的建筑物，如逸夫楼、逸夫图书馆等，以表彰他的慷慨捐助。