选择大学家教的专业时，可以考虑以下几个方面：

目标学科：

首先明确自己想教哪个学科，比如语文、数学、英语、物理、化学等。然后选择与之对应的专业，如汉语言文学专业适合语文老师，数学与应用数学专业适合数学老师，英语专业适合英语老师等。

兴趣和热情：

选择自己感兴趣的专业，这样在教学过程中会更有热情和动力。例如，如果你对物理学有浓厚兴趣，那么选择物理学专业会是一个不错的选择。

师范类专业：

师范类专业通常是为了培养中小学教师，因此具有做家教的天然优势。但并不是只有师范生才能做家教，只要个人有一定的学习方法和教学经验，也可以承担家教任务。

学历和教学经验：

在选择家教时，学历也是一个重要的衡量标准。一般来说，学历越高，家教的教学质量相对更有保障。同时，丰富的教学经验也是非常重要的。

其他相关专业：

除了师范类专业外，还有一些相关专业也适合做家教，例如统计学适合从事数据分析相关工作，计算机科学与技术适合成为计算机教师，商务英语适合在外贸等行业兼职或全职工作等。

市场需求：

了解家教市场的需求和行情，选择一个适合自己的学科和专业。例如，家长可以根据孩子的学习需求，选择相应专业的大学生作为家教。

综上所述，选择大学家教的专业时，应综合考虑自己的兴趣、目标学科、学历、教学经验以及市场需求等因素，选择最适合自己的专业。