宁波诺丁汉大学的假期安排如下：

寒假

寒假时长为28天。

寒假时间通常在农历腊月二十三至次年正月十六，共计约25天左右。

暑假

暑假时间一般为7月初至8月底，具体时间可能因校历调整而略有变化。

2023年暑假放假时长为112天。

建议：

具体的假期安排可能会因年份和校历调整而有所不同，建议关注宁波诺丁汉大学官方发布的最新校历和通知，以获取最准确的信息。