大学选学的科目数量主要取决于所修专业的要求以及个人的学习计划。通常情况下，学生在大学期间需要修满一定的学分才能毕业，其中选修课的数量没有严格的限制，只要能够修满学分，学生可以选择任意数量的课程。

在“3+1+2”的高考选科模式下，学生需要选择3门科目进行考试，这3门科目可以是物理、化学、生物、历史、地理、政治中的任意组合。此外，不同的大学专业对选科有不同的要求，一些专业可能要求必须选择物理和化学，而其他专业则可能有更多的选科组合选择。

因此，大学选学的科目数量至少为3门，具体数量则取决于所选专业的要求和个人的学习计划。建议学生在选择科目时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向，以选择最适合自己的科目组合。