士官异地专业选择时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人职业目标

长期发展：如果打算在部队长期发展，建议选择技术含量高、培养周期长的专业，如导弹维修、电子对抗、航空发动机等。这些专业在部队中是紧缺的，并且有稳定的发展前景。

短期服役：如果计划在五年内回地方，可以选择军地通用的专业，如航海技术、轮机工程、电气自动化、无人机应用、汽车维修、康复治疗及护理等。这些专业在部队和民间都有广泛的应用和需求。

专业实用性和就业前景

技术含量高：选择技术含量高的专业，如机电一体化技术、通信技术、无人机应用技术、电子信息工程技术、计算机网络技术等，这些专业在部队和民间都有广泛的应用和需求。

军地两用：选择那些具有军地两用特性的专业，如机械保养、各类维修技术（包括高端精密器械维修保养）、电脑开发应用、医疗、健康、驾驶、厨师等。这些技能在部队中受欢迎，且地方需求量大，就业前景好。

职业资格证书

在入伍期间，考虑获得相关的职业资格证书，这有助于回到地方就业，甚至可能获得高薪工作。

个人兴趣和特长

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和特长，选择自己感兴趣的专业可以提高学习的积极性和效率，从而在部队和未来的工作中取得更好的成绩。

部队需求

了解各军种和专业的具体需求，包括技能要求、职业发展前景等。选择专业时要符合军队的发展需求，同时考虑自己的兴趣和专长。

发展方向

考虑自己的职业发展方向，是希望在部队长期发展，还是短期服役后回地方就业。不同的职业发展方向需要选择不同的专业。

综合以上建议，士官在选择异地专业时，应综合考虑个人职业目标、专业实用性和就业前景、职业资格证书、个人兴趣和特长以及部队需求等因素，选择最适合自己的专业。如果打算长期留在部队，建议选择技术含量高、培养周期长的专业；如果计划在五年内回地方，可以选择军地通用的专业。同时，考虑获得相关的职业资格证书，以提高在地方就业的竞争力。