西安所有大学的总占地面积是一个复杂的信息，因为每所大学的校园面积都在不断变化，并且可能包括多个校区。以下是一些主要大学的占地面积数据：

西安交通大学：

约8000亩

西北工业大学：

约4650亩

西安建筑科技大学：

约4300余亩

西安电子科技大学：

约4050亩

长安大学：

约3348.22亩

陕西师范大学：

约2800余亩

西北大学：

约2360余亩

西安翻译学院：

约2200亩

西安石油大学：

约2078亩

陕西科技大学：

约2055亩

请注意，这些数据是基于不同时间点的统计，并且可能会有所更新。如果需要最准确的数据，建议直接咨询各高校或参考其官方网站。