西郊区至少有以下几所大学：

1. 西安工业大学

2. 西安医学院

3. 陕西科技大学

4. 长安大学

5. 西安交通大学城市学院

6. 西安核工业大学

7. 西航工学院

此外，还有其他一些大学的部分校区或项目位于西郊区，例如：

西北大学

西安交通大学

陕西师范大学

西安电子科技大学

西北工业大学

请注意，这个列表可能不是完整的，因为大学数量可能会随着时间变化。如果您需要更详细的信息，建议查询最新的教育资源数据。