材料专业的留学就业前景总体是乐观的，以下是一些关键点：

就业率：

材料专业的硕士毕业生就业率非常高，可以达到98%到99%。

薪资水平：

材料专业的毕业生年薪可观，一年可拿到35万到40万人民币，在澳洲第一份工作薪资可达4-5万澳元。

就业领域：

材料专业的毕业生可以在多个领域找到工作，如工业、建筑、医用、航空领域，以及新材料技术领域如高分子材料、纳米材料、光电子材料、生物医用材料及新能源材料。

市场需求：

材料工程作为工程类专业中的一个热门领域，在多个行业中都有广泛的应用，如日用化工、机械加工、石油化工、钢铁制造等行业都需要材料及相关工程方面的人才。

动手实践能力：

材料工程专业对学生的动手实践能力要求较高，这使得该专业的毕业生在就业市场上具有较大的竞争力。

国内外就业前景：

无论是留在国外还是回国发展，材料工程专业的毕业生都有较好的就业前景。例如，在英国读研后回国的材料专业毕业生在就业市场上具有竞争力，而在美国，材料科学工程专业的毕业生可以在多个政府部门和企事业单位找到工作。

职业发展路径：

材料专业毕业生的职业选择非常丰富，可以在多个行业中找到适合自己的职位，并且有较大的晋升空间。

综上所述，材料专业的留学就业前景是积极的，但具体情况还需根据个人专业方向、技能以及所在地区进行具体分析。建议留学生在选择材料专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择有发展潜力的方向，并充分利用国内外的实习和就业机会，提升自己的竞争力。