截至2024年，湖南省的公办大学数量至少为 105所。这105所公办大学包括33所本科院校和72所专科学校。具体的高校名单如下：

本科院校（33所）：

湖南大学

中南大学

湘潭大学

吉首大学

湖南科技大学

长沙理工大学

湖南农业大学

中南林业科技大学

湖南中医药大学

湖南师范大学

湖南理工学院

湘南学院

衡阳师范学院

邵阳学院

怀化学院

湖南工业大学

湖南工商大学

湖南工学院

专科学校（72所）：

具体专科学校名单请参考相关官方数据或教育部门发布的最新信息。

建议您查阅最新的教育部门数据或官方公告，以获取最准确的大学数量和具体高校名单。