针对山东399分的高考成绩，以下是一些建议和专业选择方向：

参考往年录取数据

可以参考2021年和2022年山东高考399分对应的大学及专业名单，对比位次和分数，选择合适的院校和专业。

考虑个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣的专业有助于提高学习动力和就业竞争力。同时，考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相匹配的专业。

关注专业就业前景

了解当前社会对各个专业的需求情况，选择需求较大的专业，有利于提高就业率。例如，电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、土木工程专业等就业率较高。

结合现实条件

根据自己的家庭背景、经济条件等因素，选择合适的专业和学校。例如，家庭经济条件较好的学生可以选择一些学费较高的专业或学校。

注意专业选科要求

不同专业对选科有不同的要求。例如，医学类专业通常要求选考物理、化学和生物，而文科类专业则对选科要求较低。

选择合适的院校

可以考虑一些职业技术学院和专科院校，这些院校通常提供职业技能培训，适合希望快速就业的学生。

分档次填报志愿

根据自己的成绩和位次，按照“冲、稳、保”的思路分3个档次，对所选专业、院校进行分类排序，确保志愿之间拉开适当差距。

以下是一些适合399分学生的专业建议：

工程类专业：电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、土木工程专业等。

经济类专业：经济学、金融学、财务管理专业等。

教育类专业：学前教育、数学教育、美术教育专业等（如果对教育感兴趣）。

医学类专业：如果对医学感兴趣，可以选择一些医学相关专业，但请注意这类专业的录取分数线通常较高。

计算机类专业：计算机科学与技术、软件技术、城市轨道交通通信信号技术专业等。

电子商务专业：适合女生，且就业前景较好。

航空空乘专业：如果对航空服务感兴趣，可以选择航空空乘专业。

最后，建议考生在填报志愿前，仔细了解各高校的招生简章和录取数据，结合自己的实际情况，做出合适的选择。