大学食堂的油费并不是一个固定的数值，它会受到多种因素的影响，包括地区、学校规模、菜品类型、成本加成等。因此，无法给出一个具体的油费数额。

一般来说，大学食堂的运营成本包括食材、人工、租金、水电费和油费等。油费作为其中的一项，其具体数额会根据食堂的菜品结构、原料采购成本以及能源使用效率等因素有所变动。

如果您需要了解某个具体大学食堂的油费情况，建议您直接联系该大学的相关部门或食堂管理部门，他们可能会提供更准确和详细的信息。