云浮市至少有一所 本科院校和 多所专科学校。具体来说，云浮市目前拥有的大学包括：

韶关学院云浮校区

广东技术师范学院云浮科技学院

湛江师范学院云浮校区

肇庆学院云浮分院

广东药科大学云浮校区

罗定职业技术学院

广东云浮中医药职业学院

因此，云浮市至少有一所本科院校和七所专科学校，共计 八所大学。

建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的大学进行报考。