大学生宿舍食堂的费用因地区、学校、食堂收费标准及个人消费习惯等因素而异。以下是一些参考信息：

早餐：

一般在5元到10元之间，包括豆浆、包子等。

午餐：

通常在10元到20元之间，可能包括一荤两素。

晚餐：

与午餐相似，大约在10元到20元之间。

零食和日常用品：

偶尔购买零食、水果和生活用品，每月约200元左右。

其他开销：

包括话费、网费、水电费等，根据个人情况而定。

综合以上信息，一个大学生一个月的基本伙食费用大约在1000元到1500元之间，具体数额取决于个人消费水平和生活习惯。在一些情况下，如果生活在一线城市，可能需要更多的生活费，比如每月1500元到2000元。

此外，有些学校食堂的收费标准可能会有所不同。例如，某校的伙食费标准如下：

早餐：人民币5元/餐，提供牛奶、鸡蛋、面包、粥品等多种选择。

午餐：人民币12元/餐，提供两荤一素一汤的标准配置。

晚餐：人民币10元/餐，提供一荤两素一汤或特色小吃。

加餐/夜宵：人民币3元/次（可选）。

因此，具体的费用还需根据所在学校和食堂的实际情况来确定。