英语专业的选课可以根据以下建议进行：

兴趣和偏好

兴趣：选择你感兴趣且实用的课程，比如语言类课程（法语等小语种）或艺术性课程（古典音乐等）。

实用性：考虑未来留学或工作的需求，选择有助于提升这些能力的课程。

专业相关

如果对某个专业领域感兴趣，可以选择相关的英语课程，如旅游、国际关系、新闻与传播等，以增强专业英语能力。

语言技能提升

阅读课和听力课：非常重要，泛读可以培养语感，精读有助于细节理解。

口语和写作：考虑选择有助于提高口语和写作能力的课程，如学术英语口语、国际交流英语视听说、英语演讲与辩论等。

跨文化交流

选修跨文化交际、英语国家概况、中西文化比较等课程，以增进对不同文化的理解和交流能力。

教学质量

选择知名度高、教学质量好的课程或培训机构，如新东方在线、Hellokid、英孚教育等，它们通常提供优质的师资力量和丰富的教学经验。

课程模式

考虑自己的学习习惯，选择适合的学习模式，如一对一教学、小班教学或是互动式课堂。

选科要求

首选科目：大多数高校要求考生在物理和历史两个首选科目中任选其一，部分院校要求首选历史，再选科目大部分院校没有要求，也有少数院校会提要求，一般是政治和地理当中任选一门。

再选科目：对于再选科目（化学、生物、思想政治、地理）通常没有具体要求，但部分院校会有具体要求，如生物或思想政治选考其中一门。

目标院校的具体要求

提前查阅目标高校的选科要求，以确保符合报考条件。

综上所述，选择英语专业的课程时，应综合考虑个人兴趣、职业规划以及目标院校的具体要求，选择既能提升英语能力又符合自身发展需求的课程。