以下是加拿大酒店管理专业的一些大学排名情况：

维多利亚大学：

维多利亚大学位于加拿大BC省的维多利亚市，是加拿大最知名的大学之一。该校的酒店管理与服务管理专业结合当地情况提供了很多就业实习机会，毕业生能够在酒店、服务及金融服务等领域从业。

圭尔夫大学：

圭尔夫大学位于安大略省西南部加拿大科技三角区的圭尔夫市，拥有加拿大唯一的旅游酒店工商管理专业。该专业授予商学士学位，毕业生将承担款客领域的任何责任，包括管理原则、人力资源管理和通信理论等。

卡尔加里大学：

卡尔加里大学位于阿尔伯塔省卡尔加里市，其酒店和旅游管理专业在Ted Rogers商学院开展，塑造酒店和旅游行业领导和企业经营管理人才。

瑞尔森大学：

瑞尔森大学位于多伦多，其Hospitality and Tourism Management专业在4年全日制商学士课程中，学生将学习酒店和旅游管理、咨询、监督或住宿等方面的知识，有机会在世界上最大和增长最快的行业工作。

皇家路大学：

皇家路大学位于加拿大大不列颠哥伦比亚省的维多利亚市-温哥华岛上，是一所富有革新精神的大学，与多所公立学院或大学学院具有学分转换协议，特别是在商务和自然科学等专业方面具备多样性、灵活性等特点。

滑铁卢大学：

滑铁卢大学也提供酒店管理专业，但具体排名和课程特点未在提供的信息中详细列出。

这些排名综合了不同来源的数据，但请注意，排名可能会随时间而变化，且不同来源的排名标准和数据可能有所不同。建议在选择学校时，除了参考排名外，还需综合考虑学校的地理位置、课程设置、实习机会、师资力量等多方面因素。