选择旅游教育专业的方向时，可以考虑以下几个方面：

兴趣与职业目标

旅游教育方向：如果你对中等专业学校的教学工作和考研深造感兴趣，希望成为专业基础扎实、教学实践能力强的教育人才，这个方向可能更适合你。

景观规划与设计方向：如果你对旅游区的规划、旅游景观设计、城市绿地规划、风景园林设计等工作感兴趣，并希望成为具有现代设计意识和创新能力的应用型人才，这个方向可能更适合你。

策划营销方向：如果你对旅游行业的营销和产品策划感兴趣，希望掌握相关的基本技能和基本思维方法，并在旅游企事业单位、产品推广企业或相关部门工作，这个方向可能更适合你。

个人优势与特长

评估自己在理论学习和实践操作方面的优势，选择与之相匹配的方向。例如，如果你擅长理论学习和教学实践，旅游教育方向可能更适合你。

如果你具备较强的设计能力和创新思维，景观规划与设计方向可能更适合你。

如果你具备良好的沟通能力和市场敏感度，策划营销方向可能更适合你。

行业需求与发展趋势

了解当前旅游行业的需求和发展趋势，选择与之相匹配的方向。例如，随着旅游业的快速发展，对旅游教育人才的需求也在增加，这个方向可能具有较好的发展前景。

景观规划与设计方向在城市化进程中也有很大的需求，特别是在旅游区和城市绿地规划方面。

策划营销方向在旅游行业的市场推广和产品创新中起着重要作用，具有广阔的发展空间。

实践机会与资源

了解各个方向的实践机会和资源，选择能够提供丰富实践机会和专业资源的方向。例如，旅游教育方向可能提供更多与中等专业学校合作的机会。

景观规划与设计方向可能提供更多与旅游区和设计机构合作的机会。

策划营销方向可能提供更多与企业合作进行市场推广的机会。

综上所述，选择旅游教育专业的方向时，应综合考虑自己的兴趣、职业目标、个人优势与特长、行业需求与发展趋势以及实践机会与资源等因素，做出明智的选择。