大学热水的温度通常有以下几种标准：

直饮机或商用净水器

出水温度通常设定为烧开至100摄氏度的开水和经过热交换后的温水（温开水）。温水是通过将100度的开水进行热交换降温得到的，并非混合凉水。

学校饮水机

热水温度一般设置在60°C至90°C之间，以满足冲泡咖啡、茶叶等日常需求，同时避免烫伤。一些饮水机提供的是100摄氏度的开水，当水温低于80度时会自动启动加热。

智能直饮水机

在正常工作状态下，出水水温通常设定在96摄氏度左右，波动不超过一度。医生建议，烧到98摄氏度以上的开水是最健康的。

学校宿舍的热水

以80度左右为最佳。这个温度既能保证水的清洁度，又能满足日常饮用和洗漱的需求。如果需要更高温的水进行消毒或烹饪，可以自行烧水至100度。

特殊需求

如果用于洗澡，可能需要设置在46-48度或更高；如果用于泡澡，水温则需维持在38-40度。

综合以上信息，大学接开水的温度通常在80度至100度之间，具体温度可能因学校设施、设备类型和设置而有所不同。建议根据实际使用需求和设备情况来调整热水温度，以确保安全和舒适。