宁夏大学食堂的费用相对较低，具体费用因个人消费习惯和生活方式的不同而有所差异。以下是一些参考信息：

快餐费用：

一份快餐（一荤一素）大约在11元到18元之间，晚饭也类似。

正常消费水平：

如果按照食堂的正常消费水平，早餐5元，中餐15元，晚餐10元，那么一个月的总伙食费用大约在450元左右。

包括零食和水果：

如果包括零食、水果以及偶尔的外出就餐，每月的花费可能会在1500元左右。

简朴生活：

如果省着吃，每天的花费可能在30元左右，一个月的总伙食费用大约在900元左右。

其他开销：

如果不住校，生活费用可能会更高，因为需要考虑住宿和交通等其他开销。

综合以上信息，宁夏大学食堂的费用相对较低，适合不同经济条件的学生选择。如果按照正常消费水平，每月的伙食费用大约在450元左右，如果省着吃，费用可以控制在900元以内。此外，学校周边的生活用品价格与全国平均水平相近，因此整体生活费用在500元到1200元之间。

建议学生根据自己的经济条件和需求，合理安排饮食和其他开销，以确保生活费用在可承受范围内。