中专西点专业的就业前景是 较好的。以下是一些关键点：

市场需求：

随着人们生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西点师的需求量逐渐增大。西点烘焙产品作为美食的代表，市场需求量大，特别是在酒店、连锁饼店、西点食品厂等多个行业。

行业缺口：

据相关统计，西点师的市场缺口较大，行业内有较高的就业率。优秀的西点师可以获得较高的薪资，普通西点师的年薪在6万元左右，而经验丰富或具有高级技师职称的年薪可达10万元以上。

就业机会：

毕业生可以在酒店、连锁饼店、西点食品厂、高端酒店、主题餐厅和咖啡馆等多个行业找到工作。此外，学习西点烘焙技术后，创业门槛较低，启动资金不高，回报相对较高。

职业发展：

学习西点专业的学生不仅可以在餐饮行业内找到工作，还可以选择继续升学，获取更高层次的学历和专业知识。

行业趋势：

城市化进程加速背景下，各类专业的西点烘焙店不断涌现，为学习西点烘焙技术的毕业生提供了丰富的就业机会。烘焙行业在中国市场上日渐兴盛，为从业者提供了广阔的发展空间。

综上所述，中专生学习西点专业，无论是直接就业还是创业，都具有较好的发展前景和机会。建议对烘焙艺术有兴趣和热情的学生选择这一专业，以获得良好的职业发展和经济回报。