安徽大学在文科专业方面的排名如下：

汉语言文学：

全国排名第8，星级为A+。

历史学：

未提供具体全国排名，但属于排名较靠前的专业。

英语：

未提供具体全国排名，但安庆师范大学的英语师范专业较为热门。

国际经济与贸易：

未提供具体全国排名，但在安徽省内较为热门。

法学：

在安徽省内位列前茅，但未提供具体全国排名。

新闻学：

全国排名第9，星级为A+。

材料物理：

全国排名第4，星级为A+。

考古学：

全国排名第8，星级为A。

政治学：

全国排名第12，星级为A。

生物科学：

全国排名第15，星级为A。

这些排名信息综合了不同年份和不同来源的数据，因此排名可能有一定的波动和变化。建议查看最新的排名数据以获得最准确的信息。