根据最新的排名信息，以下是爆破专业的排名情况：

北京理工大学

排名：A+

说明：北京理工大学在爆破专业方面表现突出，被评为A+级别。

南京理工大学

排名：A+

说明：南京理工大学同样在爆破专业方面表现优异，被评为A+级别。

中北大学

排名：C-

说明：中北大学在爆破专业方面的排名相对较低，被评为C-级别。

沈阳理工大学

排名：未具体列出

说明：沈阳理工大学在爆破专业方面的具体排名未在提供的信息中明确列出，但提到其专业不错。

空军工程大学

排名：B-

说明：空军工程大学在爆破专业方面的排名为B-级别。

火箭军工程大学

排名：B-

说明：火箭军工程大学在爆破专业方面的排名也为B-级别。

装备学院

排名：C

说明：装备学院在爆破专业方面的排名为C级别。

海军工程大学

排名：C-

说明：海军工程大学在爆破专业方面的排名为C-级别。

安徽理工大学

排名：未具体列出

说明：安徽理工大学在爆破专业方面的具体排名未在提供的信息中明确列出，但提到其专业不错。

清华大学、华中科技大学、中国矿业大学、中南大学、西北工业大学

排名：未具体列出

说明：这些高校在爆破专业方面的具体排名未在提供的信息中明确列出，但被提及为其他回答。

建议：

北京理工大学和南京理工大学在爆破专业方面的排名最高，均为A+级别，是报考的首选。

中北大学虽然排名较低，但也是国家级一流本科专业，有一定的竞争力。

其他高校如沈阳理工大学、空军工程大学、火箭军工程大学、装备学院、海军工程大学等也具备一定的爆破专业实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。