湖北的大学中，占地面积较大的包括以下几所：

华中农业大学：

7425亩

华中科技大学：

7000余亩

武汉大学：

5600亩

武汉理工大学：

4000余亩

中南财经政法大学：

3100余亩

武汉科技大学：

2705.81亩

湖北大学：

2300亩

江汉大学：

2114亩

华中师范大学：

2000多亩

中国地质大学（武汉）：

1700亩

湖北工业大学：

1675亩

武汉工程大学：

1657亩

中南民族大学：

1446亩

这些数据表明，华中农业大学在湖北的大学中占地面积最大，约为7425亩。其他大学的占地面积也普遍较大，均在1000亩以上。这些信息可以帮助了解湖北各大学的规模，并为选择学校提供参考。