根据2024年QS世界大学排名，香港大学在不同硕士专业中的排名如下：

牙医学：

全球第3位

教育学：

全球第7位

社会政策与行政管理：

全球第10位

语言学：

全球第12位

地理学：

全球第13位

建筑学：

全球第14位

社会学：

全球第23位

英语语言&文学&社会学：

全球第24位

法律：

全球第25位

土木&结构工程：

全球第26位

工程学：

未具体排名，但微电子科学与技术表现突出

高级建筑设计理学硕士：

全球第12位

数据科学：

全球未具体排名，但表现优异

法学硕士：

全球第20位

财富管理硕士：

未具体排名

可持续会计和金融硕士：

未具体排名

会计分析硕士：

未具体排名

人口与政策分析硕士：

未具体排名

老年学硕士：

未具体排名

低空技术硕士：

未具体排名

这些排名信息基于2024年QS世界大学排名，排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。建议申请者在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的排名信息。