佳木斯大学食堂的工资水平受多种因素影响，包括地区、学校规模、岗位类型以及工作经验等。以下是一些具体的工资范围：

一般员工 ：工资范围在2000-3000元之间。

厨师级员工

厨师（掌勺师傅）：工资一般在4000-5000元之间。

二级厨师和一级厨师：工资分别在6000元左右。

头锅厨师：9000元。

厨师：7500到8000元。

面点大工：6500元。

副手：4000元。

切墩：4500元。

勤杂人员

工资通常在2500元左右。

服务员

工资在2300-2600元之间，且提供双休和寒暑假补贴。

保洁人员

工资约为2800元，并提供管吃住和月休2-3天的待遇。

临时工与合同工

工资标准参照当地普遍饭店用工的工资标准，一般每月在3000元左右。

综上所述，佳木斯大学食堂的工资水平根据岗位、工作经验和具体工作的不同而有所差异。正式员工的工资相对较高，而兼职和小时工的工资则相对较低。建议您根据具体岗位和工作经验，向学校食堂相关部门咨询以获取最准确的信息。