截至2025年，福州共有 21所公办大学，其中包括11所本科学校和10所专科学校。以下是福州公办大学的具体名单：

1. 福州大学

2. 福建理工大学

3. 福建农林大学

4. 福建医科大学

5. 福建中医药大学

6. 福建师范大学

7. 闽江学院

8. 福建商学院

9. 福建警察学院

10. 福建江夏学院

11. 福建工程学院

12. 福建师范大学福清分校

13. 福州大学至诚学院

14. 福州大学阳光学院

15. 福建师范大学协和学院

16. 福建农林大学金山学院

17. 福建幼儿师范高等专科学校

18. 福建卫生职业技术学院

19. 福建理工学院

20. 福建外语外贸学院

21. 福建江夏学院（另一所）

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的办学层次、专业特色、地理位置等因素，以便找到最适合自己的学校。