安徽的美术大学包括以下几所：

安徽师范大学美术学院：

成立于1943年，位于安徽省合肥市，提供中国画、美术理论等研究方向。

安徽大学艺术学院：

成立于20世纪90年代，提供艺术设计、绘画、音乐表演、导演等专业。

安徽工程大学艺术学院：

专业涵盖平面设计、环境设计、工业设计等方向。

安徽建筑大学艺术与设计学院：

以美术、设计、建筑等相关专业为主。

安徽艺术学院：

是以推动国家艺术发展、培养艺术家为目的的艺术家团体。

此外，还有其他一些美术学院和艺术学院，但具体信息可能有所变动。建议您查看最新的教育目录或官方信息以获取最准确的数据。